つけ麺店を出店加速予定で、さらなる成長を目指す注目企業！
株式会社サンライズサービス
- #経験不問で応募可
- 宿泊・飲食サービス
- 営業系
★＜月9日休み＆転勤なし＞様々な職種を募集
★勤務地は神奈川中心、埼玉・東京・新潟も
★新潟で大人気つけ麺店を出店加速予定！
当社は、今年で創業36年。
宅配専門のお寿司をメイン事業としたフードサービス企業です。
宅配以外にも外食事業（つけ麺店、海鮮丼店運営）や懐石料理、ケータリングなど
＜食のフロンティア企業＞として様々な事業を行っております。
「つきじ海賓」の屋号で1991年に創業。これまで直営運営にこだわって、地道にお寿司をお届けしてきました。
コロナ禍を契機に寿司以外の食事もお届けするように。今では、釜飯、天丼、うな重、スープカレー、牛かつなど、８種以上のブランド運営を拠点にて行っています。
また、5年前より、宅配事業以外にも進出。
新潟県越後湯沢に本店を構えるつけ麺「越後維新」、まぐろ専門海鮮丼店「三崎市場」、格安寿司店「握り半人前」などの外食事業。葬祭ケータリングや、出張寿司、パーティーケータリングなどを手がける、神奈川県川崎市「春夏秋冬」、埼玉県上尾市「夢膳」でのケータリング事業。
以上、３つの事業を中心に成長を目指しています。
今後の拡大・発展に向けて、全社一丸となって頑張っています。
宅配専門のお寿司をメイン事業としたフードサービス企業です。
宅配以外にも外食事業（つけ麺店、海鮮丼店運営）や懐石料理、ケータリングなど
＜食のフロンティア企業＞として様々な事業を行っております。
「つきじ海賓」の屋号で1991年に創業。これまで直営運営にこだわって、地道にお寿司をお届けしてきました。
コロナ禍を契機に寿司以外の食事もお届けするように。今では、釜飯、天丼、うな重、スープカレー、牛かつなど、８種以上のブランド運営を拠点にて行っています。
また、5年前より、宅配事業以外にも進出。
新潟県越後湯沢に本店を構えるつけ麺「越後維新」、まぐろ専門海鮮丼店「三崎市場」、格安寿司店「握り半人前」などの外食事業。葬祭ケータリングや、出張寿司、パーティーケータリングなどを手がける、神奈川県川崎市「春夏秋冬」、埼玉県上尾市「夢膳」でのケータリング事業。
以上、３つの事業を中心に成長を目指しています。
今後の拡大・発展に向けて、全社一丸となって頑張っています。
募集情報
募集職種
①店長候補
②調理スタッフ
③配膳・配送・営業スタッフ
②調理スタッフ
③配膳・配送・営業スタッフ
仕事内容
①店長候補
つけ麺「越後維新」や宅配寿司「つきじ海賓」で店舗運営のお仕事です。（配属業態・店舗は応相談）具体的には、宅配店舗では、調理のトレーニング、配達業務と一通り作業をマスターしながら、後輩指導、シフト作成、食材管理・発注業務など管理業務を覚えていきます。
つけ麺店舗では、ホール業務から始め、キッチン業務、製麺業務とマスターし、今後の出店に向けて、管理業務を覚えていきます。
②調理スタッフ
埼玉県上尾市の「夢膳」にて調理業務に従事するお仕事です。刺し場、揚げ場など、１ポジションずつマスターしていきます。経験者優遇。
主な仕事内容…日本料理の調理、仕込み、盛り付け ・冠婚葬祭、ケータリング料理の製造 ・幕の内弁当の製造 ・高級会席料理の製造
③配膳・配送・営業スタッフ
神奈川県川崎市高津区の「春夏秋冬」にて、ケータリング料理の配送、配膳 ・各種会合料理、ケータリングに関しての施行側との打ち合わせ ・得意先訪問、営業（各種団体、葬儀社、寺院）などを行います。
つけ麺「越後維新」や宅配寿司「つきじ海賓」で店舗運営のお仕事です。（配属業態・店舗は応相談）具体的には、宅配店舗では、調理のトレーニング、配達業務と一通り作業をマスターしながら、後輩指導、シフト作成、食材管理・発注業務など管理業務を覚えていきます。
つけ麺店舗では、ホール業務から始め、キッチン業務、製麺業務とマスターし、今後の出店に向けて、管理業務を覚えていきます。
②調理スタッフ
埼玉県上尾市の「夢膳」にて調理業務に従事するお仕事です。刺し場、揚げ場など、１ポジションずつマスターしていきます。経験者優遇。
主な仕事内容…日本料理の調理、仕込み、盛り付け ・冠婚葬祭、ケータリング料理の製造 ・幕の内弁当の製造 ・高級会席料理の製造
③配膳・配送・営業スタッフ
神奈川県川崎市高津区の「春夏秋冬」にて、ケータリング料理の配送、配膳 ・各種会合料理、ケータリングに関しての施行側との打ち合わせ ・得意先訪問、営業（各種団体、葬儀社、寺院）などを行います。
給与
■未経験者：大卒の場合
①②③基本給：221,000円
■経験者
①月給：300,000円～393,000円（別途残業代）
②月給：300,000円～393,000円（別途残業代）
③月給：320,000円～428,000円（固定残業代 7万円／45時間ぶんを含む）
所定時間を超えた場合は別途残業代支給します。
①②③基本給：221,000円
■経験者
①月給：300,000円～393,000円（別途残業代）
②月給：300,000円～393,000円（別途残業代）
③月給：320,000円～428,000円（固定残業代 7万円／45時間ぶんを含む）
所定時間を超えた場合は別途残業代支給します。
勤務地
①「越後維新」「つきじ海賓」各拠点
②「夢膳」埼玉県上尾市
③「春夏秋冬」神奈川県川崎市高津区
■変更の可能性：あり（住まい・希望を考慮）
①『越後つけ麺維新』大井町店／東京都品川区大井1-1-7
『越後維新』武蔵中原店／神奈川県川崎市中原区上小田中6-17-11
『越後つけ麺維新』白楽店 神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-6-13
『越後維新』湯沢本店／新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1
つきじ海賓 各拠点（神奈川県内・埼玉県内・東京都内48拠点）
②夢膳 埼玉県上尾市中妻3-7-1
③春夏秋冬 神奈川県川崎市高津区下作延5-28-1
②「夢膳」埼玉県上尾市
③「春夏秋冬」神奈川県川崎市高津区
■変更の可能性：あり（住まい・希望を考慮）
①『越後つけ麺維新』大井町店／東京都品川区大井1-1-7
『越後維新』武蔵中原店／神奈川県川崎市中原区上小田中6-17-11
『越後つけ麺維新』白楽店 神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-6-13
『越後維新』湯沢本店／新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1
つきじ海賓 各拠点（神奈川県内・埼玉県内・東京都内48拠点）
②夢膳 埼玉県上尾市中妻3-7-1
③春夏秋冬 神奈川県川崎市高津区下作延5-28-1
就業場所での 受動喫煙防止策
喫煙専用スペースあり
勤務時間
①維新…9時～23時 海賓…9時～22時（実働8H交代制）
②5時～17時 （実働8H交代制）
③9時～20時 （実働8H交代制）
シフト制
②5時～17時 （実働8H交代制）
③9時～20時 （実働8H交代制）
シフト制
休日・休暇
年間休日：107日
週休２日制
有給・慶弔休暇
週休２日制
有給・慶弔休暇
試用期間
3か月
試用期間中の条件の変更はありません。
試用期間中の条件の変更はありません。
昇給・賞与
昇給：年１回（４月）
賞与：年２回（７・１２月）
賞与：年２回（７・１２月）
諸手当
通勤交通費全額支給
福利厚生
各種社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険）
報奨金制度、食事補助、退職金制度
報奨金制度、食事補助、退職金制度
応募条件 求める人材
年齢・経験不問
留学生は特定技能（外食）を取得済みまたは取得予定の方
留学生は特定技能（外食）を取得済みまたは取得予定の方
企業情報
事業内容
＜デリバリー事業＞ 宅配寿司「つきじ海賓・おすし日和」 釜飯「釜福」 天丼「天晴」などの運営
＜外食事業＞ つけ麺「越後維新」 海鮮丼「三崎市場」 明日の玄人、今日は半人前「握り半人前」 の運営
＜ケータリング事業＞ 日本料理「津田山茶寮」 お届け料理「春夏秋冬」 仕出し懐石料理「夢膳」 の運営
＜外食事業＞ つけ麺「越後維新」 海鮮丼「三崎市場」 明日の玄人、今日は半人前「握り半人前」 の運営
＜ケータリング事業＞ 日本料理「津田山茶寮」 お届け料理「春夏秋冬」 仕出し懐石料理「夢膳」 の運営
住所
〒213-0033
神奈川県川崎市高津区下作延5-28-1
神奈川県川崎市高津区下作延5-28-1
設立
1991年8月
資本金
5000万円
売上高
51億6,200万円 ※2024年度
従業員数
1430名（正社員150名）
ＵＲＬ
担当者名
管理部 採用担当 櫻井
ＴＥＬ
044-455-4871
E-MaIl
shoji-sakurai@sunrise-service.co.jp
